素 鮑 魚 木 瓜 青 瓜 沙 律

製 作 時 間 ： 15 分 鐘
I5K(}$f j 3 人 份S7`vw+L.O?

MA3UBd1`*U 材 料
z m$W:O4? 素 鮑 魚 1 隻 、 夏 威 夷 小 木 瓜 1 個 、 日 本 青 瓜 1 條 fvQn1M0w&r~ i!e%J

D{`1oP/X 醬 汁 材 料 ： 芒 果 1 個 、 原 味 乳 酪 6 湯 匙 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 果 醋 1 1/2 湯 匙9c,QvOg?
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做 法 ：
Ck5A;@3Tk 芒 果 起 肉 後 放 入 攪 拌 機 ， 再 加 乳 酪 、 蜜 糖 及 果 醋 攪 爛 成 醬 汁 。
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1. 素 鮑 魚 切 粒 ； 小 木 瓜 去 皮 切 粒 ； 青 瓜 切 粒 ， 全 部 材 料 倒 入 沙 律 兜 。
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K\m.fp Z\ 2. 混 入 1/3 醬 汁 拌 勻 後 上 碟 ， 素 鮑 魚 放 在 沙 律 上 ， 再 淋 上 剩 餘 醬 汁 便 完 成 。3R4m p r&J8T ?
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貼 士
;HR:v&hRl}_ 素 鮑 魚 用 大 豆 做 ， 蛋 白 質 豐 富 ； 木 瓜 能 減 胃 氣 ， 又 有 助 腸 臟 蠕 動 ， 有 助 排 毒 。