2008-6-23 07:32 PM
carmen0331
香菇燜豆腐
主料：香菇
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輔料：豆腐、火腿
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調料：鹽、番茄醬、水澱粉、雞精、醬油、食用油
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做法：
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1.將豆腐切成塊，香菇去蒂洗淨切成小塊，火腿切成片待用； E;N\,EF&A$?
2.坐鍋點火放油，油至4成熱時放入豆腐塊煎至兩面金黃色撈出；
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3.鍋內留餘油，油熱放入番茄醬煸炒，倒入香菇、醬油、適量水，放入豆腐翻炒加入鹽、雞精、火腿勾薄芡出鍋即可。