泰式蝦

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[/color]材料：
}uT m` S8A9J     蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
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調味料：
;h;n$Vh:M     鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。 u:SS XQ:G
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作法：
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Wo     蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， Aym1Vq
    大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四$zEOhe"?t1@v
    片。
b;p`l8T.[5LI     油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶Sb]m;aV%ne
    匙翻炒。
8]HjZ ?H     起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
O:X'b4thj*E(hn7g     榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
y[uK!r Ze     炒幾下起鍋。hw?DjA6\Y
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備註
J,b5xk.c     泰國蝦以祖國風味呈現。

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