菠菜薯仔

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[/size][/b][color=#008080]材料：;Zd7O$I'bV
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菠菜……2杯
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+k&emKN e(L#g 新白薯仔……1.5杯"a'~.S4oi9i!}J

1?*n|Zr\5Zc 洋蔥粒……半杯
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蒜肉……1茶匙myE CI
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薑蓉……1茶匙
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紅椒粒……1/4杯
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調味料：!f+YTP"\3j s
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豆蔻粉……半茶匙7R \u8s?:P
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芫荽粉……半茶匙
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qKNV%?U"Pe 茴香粉……半茶匙x&?r,AG_8m

a(y_!^d_@ 小茴粉……半茶匙
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6a@K4_e2k G4r3t-t$x 鹽……1茶匙&@[#hgr` gvd

v5`"[/N]._Ca 水……1杯
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tL k3^2WC 製法：}0wB9JI3LK2{'Q^
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1、菠菜摘洗乾淨後切碎，薯仔洗淨去皮切粒。
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-~h2C+SR ^@7` 2、置水於鍋中，把洋蔥、薑、蒜煮香，加入薯仔及香料悶煮約5分鐘。
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3、加鹽調味，並加入菠菜拌炒，見汁水逐步收乾，拌入紅椒粒便可。[/color]