白玉苦瓜

[table=0][tr][td=1,1,100][size=2][color=#003399]材料:[/color][/size][/td][td=1,1,600]苦瓜 ................ 一顆[/td][/tr][tr][td=1,1,100][size=2][color=#003399]醃料/調味:[/color][/size][/td][td=1,1,600]山葵與醬油[/td][/tr][tr][td=1,1,100][size=2][color=#003399]獻汁:[/color][/size][/td][td=1,1,600][/td][/tr][tr][td=1,1,100][size=2][color=#003399]製法:[/color][/size][/td][td=1,1,600]1.挑選表面顆粒大而青的苦瓜一顆洗淨對分，將瓜瓤瓜籽去除（或者可  以苦瓜二吃，一半涼拌、一半熬湯可將刮下的瓤加入湯中完全不浪費  ）。2.預先將一大碗水冷凍至冷凍至表面結冰，取出備用。3.將處理好的苦瓜對半切開，以水果刨刀刨成薄片放入冰水中，將其置  於冷藏庫中十數分即可，此時苦瓜呈透明狀極為美麗。4.食用時可沾用山葵與醬油。好吃喔......[/td][/tr][/table]