論壇功能： » 遊客:  註冊 | 登錄 | 銀行中心 | 我的... | DJ控制台 | 幫助
　 增值服務： » 八度GUESTMAP | 八度Alexa排行 | Ex遊戲王
　 論壇分類： » 全部 | 專題區域 | 論壇業務 | 休閒生活 | 學術興趣 | 精美圖片 | 影視娛樂 | 遊戲專區 | 成人資源
八度網上論壇 » 飲食男女 » 奶茶芝士撻

打印 | 推薦 | 訂閱 | 收藏
標題: 奶茶芝士撻, 描述:
會員編號 1034
carmen0331 (Carmen)
Rank: 12Rank: 12Rank: 12



頭銜: 少將 (MG)

精華: 0

帖子: 1431

積分: 2193

現金 :335

存款 :19749

閱讀權限: 100

註冊 2005-12-17

狀態 : 該用戶目前離線中
#1
發表於 2006-2-10 07:20 AM  資料  短消息  加為好友 
奶茶芝士撻

撻皮材料： 牛油(室溫)45克、糖霜20克、凍水1茶匙、低筋麵粉100g、蛋黃1隻、忌廉芝士150克。  八度網上論壇:J1a5`%en+mQ7h
餡料： 糖霜45克、蛋黃1隻、淡忌廉20毫升、伯爵茶包4個、水60毫升、低筋麵粉3/4湯匙、蛋白1隻。
:GohA*J^vskH~`3^Bpe,n!b
做法：     r|(x
B
|;|,N
1. 撻皮做法: 將牛油和糖霜攪勻，加入蛋黃、已篩麵粉、凍水一同搓成粉糰。
sb/ei o W(o(}2. 擀成 2-3毫米的厚度，舖入撻模內，放入雪櫃冷藏 20分鍾。
gF/{.QTLforum.8cyber.com3. 放入已預熱 180c 焗爐，焗 15分鐘，待涼備用。 Zs6cAs
4. 餡料做法：伯爵茶包浸入水中，讓茶味溢出，備用；忌廉芝士和 2/3份糖霜，拌勻。forum.8cyber.com+A+\ P n F/{%p
5. 加入蛋黃、忌廉、已篩麵粉和茶，備用。 蛋白打至起泡， 1/3糖霜分三次加入打至企身，拌入蛋黃麵糊內。八度網上論壇js*W+k G!ZT
6. 倒在已舖上撻皮的模內，放入已預熱 180c 焗爐，焗 25-30 分鐘即成


本帖最近評分記錄
倩楠   2006-2-10 01:44 PM  積分  +2   精品文章
會員編號 16649
purplepinky (PINKY)
Rank: 3Rank: 3


頭銜: 中士 (SGT)

精華: 0

帖子: 12

積分: 146

現金 :535

存款 :0

閱讀權限: 10

註冊 2006-1-30

來自: Hong Kong

狀態 : 該用戶目前離線中
#2
發表於 2006-2-10 07:36 AM  資料  短消息  加為好友 
sounds good, but don't know if it would taste good.. hehhe
-ed
^![3@%D八度網上論壇anyways.. thanks.. i would like to try it out sometimes

會員編號 15
癲地。小程程 (我係小程-V-)
Rank: 10Rank: 10Rank: 10
反椰林閣餐廳(集團)組織會員

頭銜: 少校 (MAJ)

精華: 0

帖子: 7158

積分: 9404

現金 :388

存款 :81872

閱讀權限: 70

註冊 2005-12-13

來自: 〥 吹水 § 癲地 ×

狀態 : 該用戶目前離線中
#3
發表於 2006-2-10 09:18 AM  資料  短消息  加為好友  添加 癲地。小程程 為MSN好友 通過MSN和 癲地。小程程 交談 ICQ 狀態
我想落蛋撻多d>v<





會員編號 89
sam1668
Rank: 10Rank: 10Rank: 10
sam88


頭銜: 貴賓 (VIP)

精華: 8

帖子: 3100

積分: 9320

現金 :583

存款 :61805

閱讀權限: 60

註冊 2005-12-16

來自: HONG KONG

狀態 : 該用戶目前離線中
#4
發表於 2006-2-10 09:20 AM  資料  短消息  加為好友  添加 sam1668 為MSN好友 通過MSN和 sam1668 交談 QQ Yahoo!
E 將 D 料變 做朱古力 +咖啡

}&Nk$K1L0g-{*o咁咪係 "朱古力 咖啡撻"





**88**
會員編號 1602
the20 (the20)
Rank: 6Rank: 6


頭銜: 准尉 (CW)

精華: 0

帖子: 635

積分: 1753

現金 :600

存款 :26019

閱讀權限: 30

註冊 2005-12-17

來自: 夏威夷

狀態 : 該用戶目前離線中
#5
發表於 2006-2-10 09:32 AM  資料  短消息  加為好友  ICQ 狀態
好吸引甘哦。。。





會員編號 606
倩楠 (小楠)
Rank: 10Rank: 10Rank: 10



頭銜: 貴賓 (VIP)

精華: 0

帖子: 5761

積分: 8643

現金 :645

存款 :72879

閱讀權限: 60

註冊 2005-12-16

來自: 耆門

狀態 : 該用戶目前離線中
#6
發表於 2006-2-10 01:43 PM  資料  主頁 短消息  加為好友  添加 倩楠 為MSN好友 通過MSN和 倩楠 交談


QUOTE:
原帖由 sam1668 於 2/9/2006 07:20 PM 發表#UB;Wb6}r~
E 將 D 料變 做朱古力 +咖啡
w(X8]v1fo]八度網上論壇咁咪係 "朱古力 咖啡撻"

        S\ O        YV8ShRq係呀，又可以用花生醬同花生，咁就變咗花生撻！

會員編號 10063
mizuto (mi)
Rank: 4


頭銜: 上士 (SSG)

精華: 0

帖子: 84

積分: 434

現金 :603

存款 :9866

閱讀權限: 15

註冊 2006-1-5

狀態 : 該用戶目前離線中
#7
發表於 2006-2-10 08:39 PM  資料  短消息  加為好友 
好似好好味....@@
C
L\W,M#v"H奶茶同芝士我都鍾意~






Powered by Discuz! 5.5.0  © 2001-2006 Comsenz Inc.
Processed in 0.043444 second(s), 10 queries , Gzip enabled
Powered by Apache 2.2.2 Powered by PHP 5.2.0 Powered by Mysql 4.1.21 Powered by Eaccelerator 0.9.5
當前時區 GMT+8, 現在時間是 2008-7-9 10:39 PM 加入我的最愛 - 清除 Cookies - 聯繫我們 - 八度網上論壇 - Archiver - WAP

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，八度網上論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到『即時上載留言』運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。八度網上論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。