前菜:
n;Rb_V`2w l
A3qa$Z0FDPU蕃茄+汁(salt, 洋葱絲, 香草醋, 橄欖油)
lu1V#snZ$I%_`
大件=龍脷柳切薄片, 捲起用牙簽拮起, 上麵粉+水, 放入油裡炸至金黄色
UX&B!z
i細件=煙肉捲菠蘿, 上麵粉+水, 放入油裡炸至金黄色
&x
@,[0w7w?$G[玻璃生菜在底
wfv9qj7A~C
汁= 洋葱蓉, 蕃茄絲, 大蒜絲, 芹菜粒, 奶, 白酒, 小小豉油, salt and pepper而成
n{U9vcp
_6iforum.8cyber.como|x8aoHl]4`
7DQ_M$U_雞肶製作, 一隻去皮和一隻有皮, 炸至金黄色
6v_v;|pQh!OyPZ
.R9R7ti4vcu|C
再用橄欖油煎香+洋葱+蕃茄+橄欖炒2mins+白酒+salt+pepper放入焗爐焗一小時250°c, 轉100°c半小時
J&Yk!DplsO+}3f1eforum.8cyber.comS:?ir+S:r
主菜:
)I7O7QFh$?
!G-Jx"w8k @
*z W0o3^_eH j麵+芽菜炒
~cW-uh(Lj西蘭花過水+芝士絲放入焗爐焗就ok!
&Sb)U._B:[0Z
y]}#s6e.V Z
甜品:
6J$pA-`pP m7}
Vh&v