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標題: 芒果mousse, 描述:
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aarom0210206 (我是八度幼稚園的aarom同學)
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發表於 2006-9-13 11:42 PM  資料  短消息  加為好友  添加 aarom0210206 為MSN好友 通過MSN和 aarom0210206 交談 Yahoo!
芒果mousse

配料:s!K3JxI7n
小量芒果啫哩放在柸底forum.8cyber.com.Vl        uo        [mb e%y
蛋黃10隻
V'l5PW
X6q3E.oforum.8cyber.com
沙糖5安士"Z/oUO"Gxk
鮮忌廉2磅(打起)-w%NPf%O#P1e
芒果4至5 個八度網上論壇
X5VR0b"Q@

魚膠粉2安士;F'o&{5R)B[
清水5安士
+y jJ3B3{6cK)E#t4{]$R3YZ
1. 將鮮忌廉打起放入雪櫃內後用forum.8cyber.com ^r0b8my"J,P
2. 將芒果去皮,磨溶,W        wXe0nk3\t
3. 魚膠粉與水攪勻,直至變成醬糊狀
?@Z,R!ariPS6y4. 將魚膠粉的碗放在熱水坐熱,並攪至水狀forum.8cyber.com+i$S)m`Z        K
5. 蛋黃與糖倒在一起,然段攪勻
k Cv;t%w9J,u2P八度網上論壇6. 將蛋黃的碗放在熱水坐熱,攪蛋黃至奶醬$xmrlc-v U0Po]:v
7. 將蛋黃及魚膠粉攪勻八度網上論壇z        sdb&}
8. 將忌廉與蛋白攪勻 (分數之放入):R4dkpS]-W:~
9. 將芒果溶與蛋黃攪勻
4t6P
}^k.nforum.8cyber.com
10 將mousse 放進柸子裡forum.8cyber.com"F^-j7} ]o
11. 放在雪櫃內,直至變固體
d9E+?R4F八度網上論壇12 把柸放在熱水內,數1,2,3 ,然後反轉2A7[9U2w#S;? f,L
13完成





hi-有事就打給我啦36200709
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lizkityu (kid you)
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回復 #1 aarom0210206 的帖子

i like all kind of mousse, but is there a way to cut down on the egg york, if not i will try to eat a small piece, let me know  if there is a replacement ,thanks.





liz
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ctrl167
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thank you very much!!!!


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倩楠   2006-11-21 11:08 PM  積分  -2   回覆過份簡短!
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發表於 2006-11-22 02:28 AM  資料  短消息  加為好友 
it is my favor and I hope I can enjoy my birthday party,
7z2XW7a3K:QjW.~I am waiting for a long time to eat, but I can' t make it because I cannot handle the time making
0[M~-PS/}the material make together to be have a skill and good time

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發表於 2006-11-22 02:57 AM  資料  短消息  加為好友 
thanks for sharing...i liek mousse alot, just that dun know how to make them

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dorothy (holland friend 師奶仔)
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發表於 2006-11-22 06:21 AM  資料  短消息  加為好友  添加 dorothy 為MSN好友 通過MSN和 dorothy 交談
Thanks for sharing, Mango is my favour  food.





                                 





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