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標題: 芒果mousse, 描述:
會員編號
36852
aarom0210206
(我是八度幼稚園的aarom同學)
頭銜: 士官長 (SGM)
精華: 0
帖子: 694
積分: 575
現金 :974
存款 :330
閱讀權限: 20
註冊 2006-5-21
來自: ㊣八度幼稚園㊣1年級學生(得閒 .
狀態 :
#1
發表於 2006-9-13 11:42 PM
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芒果mousse
配料
:s!K3JxI7n
小量芒果啫哩放在柸底
forum.8cyber.com.Vl uo [mb e%y
蛋黃10隻
V'l5PW
X6q3E.oforum.8cyber.com
沙糖5安士
"Z/oUO"Gxk
鮮忌廉2磅(打起)
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芒果4至5 個
八度網上論壇
X5VR0b"Q@
魚膠粉2安士
;F'o&{5R)B[
清水5安士
+yjJ3B3{6c K)E
#t4{ ]$R3YZ
1. 將鮮忌廉打起放入雪櫃內後用
forum.8cyber.com^r0b8my"J,P
2. 將芒果去皮,磨溶
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3. 魚膠粉與水攪勻,直至變成醬糊狀
?@Z,R!ariPS6y
4. 將魚膠粉的碗放在熱水坐熱,並攪至水狀
forum.8cyber.com+i$S)m`Z K
5. 蛋黃與糖倒在一起,然段攪勻