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八度網上論壇 » 飲食男女 » 泰式咖喱炒蟹

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標題: [食譜分享] 泰式咖喱炒蟹, 描述:
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Hunting4you
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#1
發表於 2006-10-1 11:23 PM  資料  短消息  加為好友 
泰式咖喱炒蟹

泰式咖喱炒蟹
P*A#J*Bkxdu!JN[\#A7T z&k3I,y1x
材料
z8M;q3Q        z2c]肉蟹 2斤
]ASq b0j洋葱粒 1/2杯 /sGHf"F[I
青、紅椒粒 各1隻
4~3V4~ogn4I椰汁 3/4罐 6WKz7jU
淡奶 1/4杯
[TQW\V
ETrpX*j&h,hforum.8cyber.com調味料

unH4ke2Z1|9?紅椒乾 12隻
'xo5q2Zn        tT({#B'~;Oforum.8cyber.com乾葱 2粒
)x4ds6nm&c八度網上論壇蒜頭 2粒
hd9r {!Z1V Aw-O南薑及生薑 各1小段 forum.8cyber.comh wI]p Hl)R
芫茜根 2條 八度網上論壇.Da"v5O]+L'yT,D
香茅 2條 八度網上論壇;?chD fiL
黑胡椒 10粒 D6Q'c
@*{/Tn*B5P'{I
芫茜粒 1/2茶匙 forum.8cyber.comGwdS _1a{?
小茴香粒 1/2茶匙 p9saua9DU+{k3l
黃薑粉 1茶匙
1\K'ART_mDF;[)^        D肉桂粉 1/2茶匙 八度網上論壇]wx3@\}_6eicH&@
菜油 1/3杯

Z|        kw
@-~^5` P鹽 適量$f'Y"v6a{p
forum.8cyber.com{1`%fKra]s
做法
^/Q8xEx)h^&Vforum.8cyber.com1. 將蟹洗淨斬成大件，撲上乾粉少許，放入大熱油中泡油，撈起並瀝乾油份。 ;z)dj\ T;l*}r        \
2. 燒熱油爆香洋葱粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味。
&MConE
ZnJ"Wv6GUv3. 將蟹回鑊及加入青、紅椒，煮至汁濃熟即可






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thai
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#2
發表於 2006-10-17 07:44 AM  資料  短消息  加為好友 
very much


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dps686
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#3
發表於 2006-10-24 10:42 AM  資料  短消息  加為好友 
My son likes 泰式咖喱炒蟹 will try it out for him.  Hope it turns out good.  Thanks for sharing.

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leonlai827
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#4
發表於 2006-10-31 12:25 PM  資料  短消息  加為好友 
一定好辣的,但是我想食呀!!!

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wowaiy
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#5
發表於 2006-11-1 11:41 PM  資料  短消息  加為好友 
我最喜歡食蟹,照樣試一試,一定好味.多謝哂!






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