泰式牛油果伴蟹肉
材料 ：
#XN TLBgy$`
y7E/H-c2S3@ {6fS Y加州牛油果 3個
9I4_&O^:v Fj^7Mforum.8cyber.com,|7L3`1E4i
急凍蟹肉 15安士 gm t7@:}hV,z F
~$mk/N(B2[ \?
泰式香蒜辣椒醬 6湯匙
3V T$~ VU%y"|ogK
y3S[0?Q8g/w |
去皮西芹粒 半杯 "OWi[BQ/quN
+{0C9RB8k#I鹽 少許 forum.8cyber.com } C j#w+g7H ?
a]
p-Z{/v0s)b}白胡椒粉 少許
kl n8\@5tM g^w-p-^8])u
生菜 1個
3z!`$kJ(OS5\)](lforum.8cyber.com$\
N#un+}*{%F9s*~
檸檬 2個 !k+wr7K,jY{ _ I ?9H
m*o i5G!z檸檬汁 少許
vzjl4z
)_ w}*v8e e/?I-J做法：八度網上論壇;E1_8R7M7g
8RU yc
N
x1_
f1.將牛油果切半、去核，將果心挖空，並將牛油果切粒。%XPrr0J'H6@
a iG+Oy'S f N.v o
2.用3湯匙香蒜辣椒醬拌勻牛油果粒，酌量加鹽或胡椒粉調味，緩緩拌入蟹肉西芹。
8mB+M#a | h5[F
p Z+Dw k3.將蟹肉餡料平均釀入6個牛油果殼內。 forum.8cyber.com\
O9F@cG\ c q
^^YH!L J3t9_&^
4.把生菜內層切成幼絲，用以承托牛油果殼。進食時，可隨喜好添加香蒜辣椒醬。
|
