泰式牛油果伴蟹肉
材料 ：
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1qu t Y5h&]加州牛油果 3個
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急凍蟹肉 15安士
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泰式香蒜辣椒醬 6湯匙
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去皮西芹粒 半杯 yVY _&n2No[1d:a(G
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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生菜 1個
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檸檬 2個
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做法：
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1.將牛油果切半、去核，將果心挖空，並將牛油果切粒。
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2.用3湯匙香蒜辣椒醬拌勻牛油果粒，酌量加鹽或胡椒粉調味，緩緩拌入蟹肉西芹。 八度網上論壇P4[Kj:n;T
CH%bdR ?%|'kforum.8cyber.com3.將蟹肉餡料平均釀入6個牛油果殼內。
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)B Qf!Ue4.把生菜內層切成幼絲，用以承托牛油果殼。進食時，可隨喜好添加香蒜辣椒醬。
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