朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
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材料： 朱古力餅乾碎 一杯
z&D&Iwm牛油(溶) 半杯 3koN{D0~^
菲力忌簾芝士
-`A1f3L3|Nw!_ O*L sw八度網上論壇(放室溫軟化) 2 x 250g0jz+vYV$\2?d8z
魚膠粉 3茶匙 !J#z5OE o X
砂糖 3/4杯 forum.8cyber.com*AO,E-T4Y7w @tl'kw
熱水 半杯 forum.8cyber.com:L@3Q)IU0Q
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三角朱古力 或八度網上論壇4]3]!Kov4dM
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已溶的黑朱古力 100g
6k cZ ^9W p&g忌簾 半杯
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B)WW(X `,Wu.M做法：
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Pk"?:LS h F?Sforum.8cyber.com魚膠粉溶在熱水中。
G O#K8K&^uB把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。 ;^Ud$I%B
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用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。 1ie$]X y7|`(pbA
倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。
~4UzM2xdJ\o(T6Kforum.8cyber.com放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。
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B%f^#_#qEeQ表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。
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