朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
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材料： 朱古力餅乾碎 一杯
Y-I-l;R9M[ l*D牛油(溶) 半杯 forum.8cyber.comQ4fQ!\(htg0CP
菲力忌簾芝士
Mt5i He)d/{-g n*{(放室溫軟化) 2 x 250g
Pf'Dbaforum.8cyber.com魚膠粉 3茶匙
V%n#l~.fN,zJ八度網上論壇砂糖 3/4杯 }~xk n
熱水 半杯 八度網上論壇`q'm^] _$}
三角朱古力 或3f'L0Ho8w v
已溶的黑朱古力 100g
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L F忌簾 半杯
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e9OO R/V xudforum.8cyber.com做法：
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J^6I B W8g J1~魚膠粉溶在熱水中。
L{ H u%O"S&^m R把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。 D gX1\'@%]t(`
用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
Z2a2gk2{x:G倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。 3pO-|s6Eaa
放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。
D9R7u0OA rforum.8cyber.com表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。
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