辣醬牛柳絲
辣醬牛柳絲`w
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# 牛柳 - 200克forum.8cyber.comw/IJ xn"FC([
# 豆角 - 150克Y x:TN6So?){(O&Ru
# 紅椒 - 1隻
1Z/l S2u5~7l8Kforum.8cyber.com# 馬蹄 - 4粒
3R Rk.uuc八度網上論壇# 乾蔥 - 2粒
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R八度網上論壇# 蒜茸 - 2茶匙
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xforum.8cyber.com# 豆板醬 - 1湯匙v
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w9Z6`$dCQO;Sz_(y
# 梳打粉 - 1/4茶匙 ^#\%T3F r
# 糖 - 1/2茶匙八度網上論壇~ j#O;Rl4FC
# 生粉 - 1茶匙&F2]"`"]`%W/bV7i
# 生抽 - 2茶匙+f6l)^ AG5gL
# 水 - 3湯匙
V#NLO%E^#^# 油 - 1湯匙Zx y:r o'A.v
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\I R6H Z# 水 - 3湯匙
8}7V kov,t}G(fforum.8cyber.com# 糖 - 1/2茶匙
KN Yy:JEF-sforum.8cyber.com# 生抽 - 1茶匙F}8E&n f-r&v
# 麻油 - 1/2茶匙forum.8cyber.com `
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# 生粉 - 1/4茶匙
-J ] K+m/Po八度網上論壇
2b w h*z p5y!hforum.8cyber.com1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
+TB H0L G3vz r2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
F+]\9`!g3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。$Q,s:Dg
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4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。
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