蔥燒排骨
材料: 小肋排，洋蔥，奶油 [S$j
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製法:forum.8cyber.comOS&LpV|
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排
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T1X0vforum.8cyber.com不須用任何的調味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒 wbd9fF7E*w5]4S4Y"d
香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，直到 ^cn9[UY/QInE#n
洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不forum.8cyber.comd\#IY$~#_'N
要放鹽以免太鹹).
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小楠註: 材料不齊全, 請改進~~八度網上論壇Gd:Vx/v%Kt*gr
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[ 本帖最後由 倩楠 於 2006-11-3 07:21 AM 編輯 ]
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