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八度網上論壇 » 飲食男女 » 甜 梅 菜 扣 肉

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標題: 甜 梅 菜 扣 肉, 描述:
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jmok
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#1
發表於 2006-11-10 05:55 PM  資料  短消息  加為好友 
甜 梅 菜 扣 肉

甜 梅 菜 扣 肉
5xtl(Eig:m9Dk八度網上論壇O+T'B.z1C5RV O6`
forum.8cyber.com~q2h+r:B.o)aD-l*s5k~
材 料 ： 五 花 腩 1 斤 、 甜 梅 菜 4 襾 、 醬 色 / 南 乳 / 柱 侯 醬 / 五 香 粉 / 玫 瑰 露 / 生 抽 各 1/4 茶 匙 、 油 適 量
wbT6Q u Mforum.8cyber.comforum.8cyber.com`.fj0RHj f'R
做 法 ︰ 五 花 腩 以 猛 火 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 ， 燒 熱 油 將 滾 油 淋 上 五 花 腩 ， 令 肉 及 皮 更 鬆 化 ， 然 後 切 塊 備 用 。 所 有 醬 料 落 鑊 拌 勻 略 煮 後 淋 上 肉 面 ， 甜 梅 菜 洗 淨 放 碟 邊 ， 再 蒸 約 20 分 鐘 即 可 。

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elo
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#2
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#3
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thank you very much.


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#4
發表於 2006-11-19 11:59 PM  資料  短消息  加為好友 
好簡單,等我得閒試下先






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