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會員編號 14474
playboy
頭銜: 士官長 (SGM)
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註冊 2006-1-21
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根菜清燉牛腩
材料：(4人份)
7{
Yqu V f2rforum.8cyber.com牛坑腩250克
'h$Fa9FR9bP#R八度網上論壇蓮藕100克
,H^%myx
Y&wu S圓頭蘿蔔1個
/}2q%N n
t0y八度網上論壇白蘿蔔100克
M6ha/_9Xforum.8cyber.com甘筍100克|/} lO'|
牛蒡1條
l \}6^z7j} |%{八度網上論壇水3杯
*V#dyi {Ct l*f八度網上論壇燒酒2湯匙
)S ?$LU:s)d}鹽1茶匙
0Eb;a)g M-n^forum.8cyber.com | | | 做法：D},Qw
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1. 先將牛坑腩切件，放入滾水內汆燙，然後再以3杯水與牛坑腩一起煮至熟，轉細火燜1小時。八度網上論壇6B!~`-M
](c)]3Z M/M
2. 牛蒡洗淨去皮，切段後再破開成幼枝。甘筍、白蘿蔔、蓮藕、圓頭蘿蔔等去皮後切件備用。
n[$P(v9QmE/z;T3. 將牛蒡、甘筍、白蘿蔔等放入牛腩內燜半小時，再將圓頭蘿蔔與蓮藕等再煮15分鐘，下鹽和酒調味即成。 小貼士：牛蒡及圓頭蘿蔔可於崇光百貨超級市場購買。*Ike\4Am\0|
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