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八度網上論壇 » 飲食男女 » 相克食材(一)

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標題: 相克食材(一), 描述:
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#1
發表於 2006-11-11 10:35 PM  資料  短消息  加為好友 
相克食材(一)

1.   茄子 + 蟹肉
jimen8wv#@forum.8cyber.com          蟹肉性味咸寒﹐茄子干寒滑利。兩者的食物藥性同屬寒性﹐共食有損腸胃﹐常常會導致腹瀉﹐特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
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2.   馬鈴薯 + 番茄
-\x(E7w/N:}iJ6{$u          馬鈴薯會在人體的腸胃中產生大量的鹽酸。番茄在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉澱﹐從而導致食慾不佳﹐消化不良。
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3.   黃荳 + 菠菜
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@#g1tsfforum.8cyber.com          菠菜中的維生素 C 會對黃荳中銅元素的拆放量產生抑制作用﹐破壞食物的營養。






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