香芋油鴨煲
香芋油鴨煲_ }zI4c1Z6\
1. 腊腊鴨 4兩
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Vforum.8cyber.com2. 芋頭 4兩*jZiZb P#I%Cm
3. 冬菇 3只
\:C_)p8lG4. 蔥1條%} p0y(Rt.R*Ic
5. 薑片 少許
z W S,u)}&^.Pforum.8cyber.com6. 椰汁 少許4f} y5G0b W4C5`(W%z(j
做法：5@ y8}e2H!x5[5Y
1. 腊鴨出水斬件，冬菇浸軟，一開二。forum.8cyber.comI V&mtj0NH3L#s
2. 芋頭切角形，放滾油中炸透。八度網上論壇NCoC;Z
3. 燒紅鑊，加油用薑片、冬菇起鑊，加上湯一杯，放芋頭、腊鴨、椰汁略煮，放煲仔再煮8分鐘，後加花奶、蔥，即成。2C)^'L CW M U8| B M
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[ 本帖最後由 prettychrist 於 2006-11-13 04:28 AM 編輯 ]
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