香芋油鴨煲
香芋油鴨煲'b#QL5C \+h
1. 腊腊鴨 4兩forum.8cyber.comw\'D!J6@ L
2. 芋頭 4兩T.S wr:[b/m
3. 冬菇 3只9D(oPW8L1EL,]
4. 蔥1條
)hg5Y ?j%zc5. 薑片 少許9nw
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6. 椰汁 少許3ZUf}az'YA*u`
做法：
y p2`it Y/Y8l4}h1. 腊鴨出水斬件，冬菇浸軟，一開二。sq\${ U
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2. 芋頭切角形，放滾油中炸透。 \C
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3. 燒紅鑊，加油用薑片、冬菇起鑊，加上湯一杯，放芋頭、腊鴨、椰汁略煮，放煲仔再煮8分鐘，後加花奶、蔥，即成。
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[ 本帖最後由 prettychrist 於 2006-11-13 04:28 AM 編輯 ]
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