咖哩炒蟹rbO9e3{V#Hb
材料:forum.8cyber.com#XO.K9q        Wh,Y%g
肉蟹2隻
%``9}qO2j;^{洋蔥半個EI/G        @^/B(y2N7TttlA
唐芹菜適量forum.8cyber.com
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蔥適量
,w:H9{;B Y1pS"@ uforum.8cyber.com椰漿1罐,i
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雞蛋3隻"wJ_        H!q
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咖哩粉2茶匙
j+Ej"J|]Q,u八度網上論壇 forum.8cyber.comE'e)oVu
調味料:forum.8cyber.com)Q!C/sU9u*H
鹽半茶匙
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_9N&D{!VR糖半茶匙
)x[ [8v2QxOCS6s水半杯
%E(WN;c7V        kE $x1{p,C$s
做法:
8iM1v'Vg1j?h_)Oo1.      將蟹洗淨,斬件.瀝乾水份,撲上生粉,泡油,撈出,瀝乾油份,待用.
{dbU4Ug)P2.      將唐芹菜及洋蔥洗淨,切成段,洋蔥切塊,雞蛋拂勻.
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U-}:Aforum.8cyber.com3.      將椰漿煮沸,加入咖哩粉拌勻,將洋蔥炒香,再加入蟹及調味料,略煮片刻至蟹熟,放入唐芹菜
HU)qN|4.      及蔥段,拌勻,加入雞蛋,略炒即成