蠔油玉子豆腐
蠔油玉子豆腐
^-P9fZOX/k八度網上論壇材料:
xG Sl"`E4a9a玉子豆腐3條)~:f@d/o(u0[|b w
bXi
指天椒半隻0H z]Z'V+L,`
免治豬肉2.5兩(k psD\*`G
冬菇4隻
.@e c n,sforum.8cyber.com
dhPKR B,m r.Y"t茨汁:
}$j9P l\|2Dforum.8cyber.com蠔油2湯匙;U(QInF]U$De
麻油1茶匙
a Zj#i8L&dforum.8cyber.com酒1湯匙
r*Dn!g0G
` `"z:e Y八度網上論壇栗粉1茶匙forum.8cyber.com}m1p p(f
水5湯匙
E8Q'c+M#u:xoforum.8cyber.com胡椒粉少許H"i-\A;d f$Xp
)["y ?2xW做法:
Ydx*Y9e
w7B+B
用2湯匙油將3條玉子豆腐切成15個圓形煎香,用剩下的油爆香半隻切粒紅辣椒加入90克免治豬肉及4隻切粒冬菇炒熟,將茨汁煮至熟透,淋在豆腐上.即成.
|
