蠔油玉子豆腐
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材料: ,R-`"ZGZ[^rF
玉子豆腐3條forum.8cyber.comiN8G'D.Bq&h
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指天椒半隻.^Cf
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免治豬肉2.5兩
5p#R{8@F#a?冬菇4隻{n4aF&kQX2j
-a_r/Bq~k(wZ茨汁:
E"[H)goY`6z蠔油2湯匙
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|麻油1茶匙forum.8cyber.com&_Q%G(o8Zx2K:o
酒1湯匙forum.8cyber.comi9v(v Xlm o1X
栗粉1茶匙
z$RQ[*gu八度網上論壇水5湯匙
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QD八度網上論壇胡椒粉少許
}!oY7m ?x&V0s八度網上論壇
\1|-Z+kW%|7PI+HU做法:
7Kvl,w7y.Z~5Bforum.8cyber.com用2湯匙油將3條玉子豆腐切成15個圓形煎香,用剩下的油爆香半隻切粒紅辣椒加入90克免治豬肉及4隻切粒冬菇炒熟,將茨汁煮至熟透,淋在豆腐上.即成.
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