檸檬醬雞翼
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h"U;DY5gnforum.8cyber.com材料
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O12 隻 雞中翼
GqT){7h0~1 茶匙 蒜茸 U*WV:c-P"k
2 個 檸檬
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kZ4M&\"yRv調味料
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1/2 茶匙 鹽
3`5wr:?D#a3T1/2 茶匙 糖
X-WL8Gb^#c八度網上論壇1 湯匙 生抽 &{J7Tw2x;rI5`2j
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烹調方法
2_`?f%JUn.Z*U1. 檸檬一個榨汁,另一個去皮切成茸. -rJgR Y
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2. 雞翼吸乾水份, 加醃料拌勻,放入滾油中炸至金黃色盛起.
|%q1k%E:z6a'_八度網上論壇3. 下油一湯匙爆香蒜茸,加入檸檬汁,檸檬茸及獻汁,慢火煮滾. bo^X6zn
4. 雞翼回鑊兜勻即可上碟.
7r:j[&ERy5. 獻汁: 糖 兩湯匙, 生粉 兩茶匙, 清水 1/4杯.
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