葡汁焗四蔬
$h&h`"msg3N|xforum.8cyber.com材料 r{o,g~.N7m)Kt
4 兩 椰菜花forum.8cyber.com(R*w;{0o|,Ir
6 條 鮮露筍
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t3z6@Lforum.8cyber.com10 條 珍珠筍C/t(\;M
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0.5 罐 蘑菇
U5N%h3r6n0}o5s+ah+n調味料)sV,yX(j"[rA)m
1/2杯 淡奶
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B7]l&T1/2湯匙 黃薑粉F m4}@6Gt!M
1/2杯 椰汁m5^0`R~*}
烹調方法*JutG+v+C
1. 蔬菜洗淨，椰菜花切細朵；蘑菇隔水。
Dv4Lv8W八度網上論壇2. 鑊內燒滾煨料，將蔬菜分別放入煨至入味，排放耐熱器皿內。 )r%]m
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3. 鑊內燒油2湯匙，放入黃薑粉略爆，注入獻汁，煮滾，加入淡奶及椰汁，翻滾。 forum.8cyber.com        wz3whe
4. 將葡汁蓋蔬菜面，置燒烤爐內，烤至面呈金黃色。 '?/Q1U
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5. 煨料： 水 4杯，雞粉 2茶匙，糖 1茶匙，鹽 1茶匙，油 2湯匙。
/p.L^@(e,G6. 獻汁： 水 1杯，雞粉 1茶匙，糖 1/2茶匙，鹽 1/2茶匙，生粉 1滿湯匙