梅子蒸排骨
梅子蒸排骨
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c Lx*U$|D材料
(c#@6\,KH{B(NhNu-F1 棵,蔥切碎 1隻紅椒 8兩腩排八度網上論壇~Z4t9wUfyu0_t
調味料
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h9so*]1 - 1/2 茶匙 糖N-_Ev]rW5nH
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1湯匙 水.e*uzJkl
1 - 1/2 茶匙 蒜茸
a&O1O%V.Qforum.8cyber.com3湯匙 冰梅醬ds;KI6Fp&p
1/2 茶匙 生粉
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\/Dw7[Ltforum.8cyber.com1茶匙 薑茸
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I6yr.ki1. 腩排洗淨,抹乾,加醃料醃1小時。 6t`d'L@z"{9_4}m+t9@
2. 醃料:水4湯匙;糖1/2茶匙;生粉1/4茶匙;}5a,gP)ed:]
生抽1茶匙;白醋1/2茶匙;胡椒粉及麻油少許。
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Tx%~f3. 紅椒切粒,蔥切粒。 S^'k |+cr'rj2q
4. 將調味料與腩排拌勻,排放碟上,
B*ybs6qg 隔水蒸20分鐘至熟,撒上紅椒粒及蔥粒點綴。
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