糖醋肉丸6`]k/\Sr        RfNE
材料
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o#w~HR8 兩 免治豬肉{'l!?-o^5g)D~.B
1 粒 蒜頭
WW        S7K9sGs'nforum.8cyber.com調味料
?"?o0S;]#[9S1/2 茶匙 鹽.g[G4t[L8C;]
1 茶匙 糖forum.8cyber.comU PF~f\C\
1 湯匙 生粉八度網上論壇Zn,JS'Iy7ft
1 湯匙 生抽
+Y/_q'i"[XVKp#|X1 湯匙 水
kC3E3k5s八度網上論壇1 湯匙 油{H
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1. 免治豬肉拌入調味料，攪成膠狀。
2XHb3Pw        O2. 將豬肉分成12等份成肉丸，外黏上生粉。 forum.8cyber.com Ii#?[aI
3. 燒2杯油，將肉丸炸至金黃及熟透，取起。
nZ3M3|-SD6d八度網上論壇4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，加入肉丸，獻汁，煮至汁略乾，即成。 M,q
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5. 獻汁： 水 3湯匙； 鎮江香醋 2湯匙； 糖 2湯匙； 紹油 1湯匙。