糖醋肉丸
Ik
u7Ec"Wd.BLq6Xv材料
;XHd!}8E9jjn*u8 兩 免治豬肉八度網上論壇Ku)A(F)`i
1 粒 蒜頭'q2m~5~Z5ew
調味料Bj\V&_ Or5|
1/2 茶匙 鹽C%V9^,Ek ~G*n'K
1 茶匙 糖forum.8cyber.comK'xX,y-lmD(W/A
1 湯匙 生粉
bdXt/v7Zyfforum.8cyber.com1 湯匙 生抽forum.8cyber.com\;qCui
1 湯匙 水
?g8wfrE.m9aoH;`9H1 湯匙 油2up        xOTZXT{
1. 免治豬肉拌入調味料，攪成膠狀。 八度網上論壇!EL&{+@
V
2. 將豬肉分成12等份成肉丸，外黏上生粉。 .M*it2p
z%lO!bl
3. 燒2杯油，將肉丸炸至金黃及熟透，取起。 八度網上論壇z.o/B"M7`&\;t
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，加入肉丸，獻汁，煮至汁略乾，即成。
6@~2d
Cx2fW5. 獻汁： 水 3湯匙； 鎮江香醋 2湯匙； 糖 2湯匙； 紹油 1湯匙。