咖喱牛腩
咖喱牛腩
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1 個 洋蔥
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B"tX八度網上論壇2 個 薯仔
0mI[+c.T)rK9h$~-F0.25 杯 淡奶
|.Kw s5E12 兩 坑腩
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O2 隻 紅椒
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kO;j3Y0.5 個 紅蘿蔔4d%tM5O"l2Rm]F,]8Dt
0.25 杯 椰汁
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1 茶匙 雞粉%~(v9Q-r?3G?E
1 茶匙 鹽八度網上論壇4ITxpy3H5N
2 湯匙 糖
fj+h1?Ik.[八度網上論壇1. 將坑腩出水,然後放8杯水內煮透,待凍切件。
YQ8Qva0tz,q2. 燒1杯油,將薯仔(切件)炸至金黃色取起。 M
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3. 下3湯匙油,爆香薑蒜,乾蔥茸,及咖喱醬,爆至香濃,加入牛腩件、八度網上論壇z2a\c:U-{-Z,Rh!`Ho
洋蔥(切角)及紅蘿蔔(切件),再加剩餘牛腩湯4杯、慢火煮半小時至霖。
e.k(T3g T+u8c4. 最後加入椰汁及淡奶,調味便成。
,QfP$M/Jeut5. 咖喱料: 咖喱醬 3 湯匙; 蒜茸 2 湯匙; 乾蔥茸 2 湯匙; 薑茸 2 湯匙。
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