Chinese Red Bean Steamed Pudding
紅豆砵仔糕 3a5l5Ie L1_
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紅豆砵仔糕 ,Q\:LmP C4s
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i材料1：（約12碗）
%p+M5qq,_D'T(AVot7Z粘米粉 100gforum.8cyber.com b7v)h?2B N-Py
糯米粉 10g
8^ K f$QB!c澄麵 60g4NBT {&g&y*X
水 150g*t7J0xZk \L3|
5vpDD e U材料2：5Q/L3Z:hWL }'D
砂糖/黑糖/片糖 130g八度網上論壇9LK&Kr([!\7i
水 350gforum.8cyber.com ] LN X7_9eJ6T
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餡料：3A4P)h
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紅豆(煮淋) 適量
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L7a oforum.8cyber.com八度網上論壇9v0D)gk(x5h.U R
做法：
e$h]+C};B4`八度網上論壇1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
)G)N0cf8T4G0n9o2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。 ZXn
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3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。H |K/Y7Qaw
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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