【材料】：  J2r:WpQu
全瘦牛肉 ... 1斤 八度網上論壇:p;^-LO^t-v`
洋蔥 ... 半個
4s*bwQz*W@F~羅漢果 ... 半個
b;TfdWforum.8cyber.com清湯 ... 4－5飯碗
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醃肉料：
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~:\D八度網上論壇蘇打粉 ... 1茶匙$hx$YN%I
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胡椒粉 ... 1/2茶匙
a2EkU#r9WSF6W3m*j|蔥屑 ... 1茶匙{'I*l v!mX
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陳皮屑 ... 1/2茶匙
}mSo        C"Z;cRN鹽 ... 1/3茶匙9V8t4B        uRa
薑酒汁 ... 1大匙
5j*@,@2A8]太白粉 ... 2大匙八度網上論壇g4m'bZ
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五香粉 ... 1/2茶匙
g*m5u!W q+~L*K八度網上論壇【作法】：  
8bIKvk}6q};dforum.8cyber.com1.牛肉剁細碎，加醃肉料用手順時針方向推，拌30分鐘後做成丸狀。
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i5U9M9F八度網上論壇2.羅漢果捏開，洋蔥亦去皮切成片塊。
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3.煮鍋放入清水、羅漢果、牛肉丸、洋蔥一起燉煮１又1/2小時(其間要視水的分量酌加，以免焦底)，即可盛起供食。
:`6RQ6U2Kfd(l八度網上論壇【其他】：  forum.8cyber.com3Us-qm2O%u{a3d
調味料：八度網上論壇        J,p1}S\(E0z5y%|
鹽 ... 2/3茶匙

n3\+k],B#zH-w+lIforum.8cyber.com酒 ... 1/2茶匙#neC!s$l;ev]N
味精 ... 1/2茶匙
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this soup resume can set up a family gathering dinner, the soup also can help the kids to eat more rice.