 |
 |
會員編號 14474
playboy
頭銜: 士官長 (SGM)
精華:
0
帖子: 274
積分: 769
現金 :510
存款 :12831
閱讀權限: 20
註冊 2006-1-21
狀態 : 
| |
 | |  | |
|
|
|
蔬菜腐皮卷
 &wi l!bdY0l
材料：八度網上論壇uxSv&t
腐皮2張-Z t R#o+i4P^&O
火腿3片NSq1W*Y!G#[)?
雪梨一個'jw a2k(Q)Y.mN
萍果一個u Y~.p7f AK
紅籮蔔絲2湯匙
V\k,A6[z9E9r&Qforum.8cyber.com蛋白一個八度網上論壇d7R3q#m5Wx
| 調味料：
:G,h I7w3`/A*e.`鹽、糖及茄汁各1/2茶匙
s/ExM/~3I麻油少許 | | 做法：forum.8cyber.com6{ yD1bD2|/H'RK
1. 火腿切絲、雪梨及萍果皆去皮切絲，即以調味料拌勻，再加入紅籮蔔絲撈勻；e+S*j Tm(|8lw
2. 用濕布抹凈及抹濕腐皮，又或先將腐皮炸至硬身，再放入清水浸軟後瀝去水，裁成約5吋見方；
"EO%je:J
p3. 每件腐皮放入適量餡料包成長方狀，以蛋白黏上，燒熱半杯油，將腐皮卷煎至兩面金黃即成。K/E']p1t-W ~0d6h)]
|
|
|
|
|
