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糯 米 2 杯 Ew1}A-O$q
清 水 1 杯 半
2o:T1muR/Z5]F豆 沙 6 兩 J;c:F"K+FB&vP,l
花 生 粉 半 杯
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p#p白 糖 2 湯 匙1P!S5Gc6TlEek
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xLn({v:M)^製法: 八度網上論壇5j~/CG7sN
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1.糯 米 ( 圓 粒 ) 淘 洗 乾 淨 之 後 ， 放 在 電 鍋 之 內 鍋 中 ，加 入 清 水 蓋 嚴， 煮成 飯 ( 可 煮 得 四 杯 量 之 糯 米 飯 )，端 出 後 用 桿 麵 杖 搗 垂 使 部 份 米粒 爛碎 ， 放 冷 再 用 。八度網上論壇A@1Wyy2GIm$z
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2.用 濕 白 布 一方 平 攤 在 板 上 ， 取 一 杯 量 之 糯 米 飯平 舖 在 布 上 成 為 十 公分 寬 、 二 十 五 公 分 長 ， 並 在 中 間 三 公 分 處 放 一 長 條 豆 沙 餡 ( 約 二 兩 )， 拉 起 白布 推 向 前 方 捲 成 五 公 分 寬 之 扁 筒 狀，並 用 手 指 平 均 壓 實 。慢 慢 皆 下
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[c白 布 。HXcj7E

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G'h3.將 糯 米 條 切 成 五 公 分 寬 之斜 段 ， 在 兩 面 均 沾 上 花 生 粉 ( 內已 拌 有 白 糖 ) ， 豎 排 在 碟 中 即 可 。
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竅門: 夏 天 可 放 在 冰 箱 中 冷 藏 ， 但 不 可 先 沾 上 花 生 粉 。