三鮮蛋豆腐
vq$lfwKv,Y4C
/}K}J-w'FD
^!T-u
D2uVE[7mn八度網上論壇【材料】：  
6P'l(g.P@1pcE)q\&[o#F1n1YV
W
豆腐 ... １1/2盒
3kVnMFk+}X雞蛋 ... 2個
-e%vAm,Ki蝦米屑 ... 3大匙
&N1YB"K*U@2c)|o'B4?火腿屑 ... 2大匙`y%FV4YH4r#@`D
搾菜屑 ... 3大匙8nzyu#{z
h
香油 ... 3大匙\PS6Qq,kf;pEX6B
醬油 ... 2大匙"H9krX]A:g0]
g
蔥末 ... 2大匙
l;Er"yVW1]/b7U熟白芝麻 ... 1大匙
_:C%ihPy4[f]Q*v.GLgt
【作法】：  八度網上論壇*i%CW ^
A
~.IVtgT%?e
1.將豆腐捏碎成泥備用。
eH2FWb#[,^"PRA2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
x~
["FvE+L+M
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。