三鮮蛋豆腐
三鮮蛋豆腐6tw.~2Bx-g&D
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%\e5Hl-gforum.8cyber.com【材料】: V6u!H5YA2hI
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豆腐 ... 11/2盒八度網上論壇H/vmEA
雞蛋 ... 2個6DdJ gV|/rj
蝦米屑 ... 3大匙NdI+cd%Z
火腿屑 ... 2大匙&_)T9Tq-t0@&BO
搾菜屑 ... 3大匙
*s2Ef M6@ ^香油 ... 3大匙
Nk/h
y1u'bl6DA2S醬油 ... 2大匙*WEC:[0a-N5{
蔥末 ... 2大匙
v'DYelg
nforum.8cyber.com熟白芝麻 ... 1大匙
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(B@J/l,sXR k【作法】: i:Ldb ~2d0cO
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
U0P2_N&x2m;j2Z}3y2.取一耐熱深容器,將蛋打成蛋液,拌入豆腐泥,覆蓋,以 70% 電力烹煮 6 分鐘。w.n1Em;X }
3.取一深皿,放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油,以強微波 3 分鐘炒香後,淋在蛋豆腐上,最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面,即可上桌伴食。
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