角瓜釀文蛤
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$b%L&X1lgf2O$z(k"zj 名 稱:角瓜釀文蛤
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材 料:角瓜 二隻
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文蛤 一斤O3A2ue*GI%xj
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鹽 四分之一茶匙
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W5Ma*}forum.8cyber.com 糖 半茶匙:bT3Tg
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'FWK@u+[`,D:[x9{ 雞湯 三大匙Z Q P&FM~;T1?&cz
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太白粉 一茶匙hCE V[!iW-|#R
;U${U+YaD 作 法:一、角瓜削皮切成拇指長段一端挖一凹洞擺盤備用。
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二、水沸放入文蛤燙至開口挖出蛤肉,釀於角瓜段上。
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三、水沸入鍋蒸約十分鐘,雞湯調味勾芡淋上即可。
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