食用人數：2人份 $\B;];}C3{"o
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材料：
,G/X$b}#[r.j;^~P1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g X.a)C"`^
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2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
Q,`1F~KTforum.8cyber.com3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
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eUWhr+sm$|+x4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
gL8F;S$bM!Bsh八度網上論壇5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
5cb5c1wE%^_八度網上論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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S:yo8l0{調味料：
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P:d1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
H.JL5|r5Y+Q.y2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
Bv5c(V$D;}        zforum.8cyber.com3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
R9W0z%es-A7Q8Lforum.8cyber.com4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
"L*T8u6`2j?`5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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Xs8BuZX八度網上論壇準備：
P9i#O:A$l'A{牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
A;b`3I7w4^forum.8cyber.com
_Bjv'o8Gforum.8cyber.com做法：
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@}SX%EhRf!Q八度網上論壇1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
0I-__8fD Q2n2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 八度網上論壇,Qj)kLgcN$x

pmc|q1B.uXY叮嚀：
2G'W-Jk;z八度網上論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。