食用人數：2人份
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材料：
9OI1F(n*s&f!P_+A!v9kforum.8cyber.com1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
:kz;q*nG6Oforum.8cyber.com2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 (gg&M;Od
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 &^gOGBkO        nb1]
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g /|MC
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5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 Qd)T![:|X3d%|&u
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
ka2p4?^        @rt)_H{"qU#O2Q;~
調味料：
a6Zy/rrU;gQm1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
D,W)O.gS%B2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
1@jK-|;Gt3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
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4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
$l:|E*xB!cyiforum.8cyber.com5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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N}yw2XgJ4z1j準備：
9C)b P'N7Y)\八度網上論壇牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 w*t1D`{tpO"M4N
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做法： /ATkE.]j[1h
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。

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cw2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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2y6Sc"U:_7H#K(w5BX,{,?叮嚀：
^@(kz0bl八度網上論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。