麻辣四季豆芋絲 - 飲食男女 - 八度網上論壇

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Vancci (Vancci)

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麻辣四季豆芋絲



四季豆 - 160克芋絲 - 250克紅辣椒 - 1隻

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蔥粒 - 1湯匙薑茸及蒜茸 - 1茶匙川椒碎 - 1/4茶匙生抽及老抽 - 1湯匙糖 - 1茶匙鎮江醋 - 1茶匙麻油 - 1茶匙辣油 - 1/2茶匙

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1. 將四季豆斜切薄片，拖水。
2. 沖淨芋絲，拆開，拖水。
3. 將芋絲上碟，鋪上四季豆，淋上麻辣汁，以紅椒點綴。

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tuquyen

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thanks a lot

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