清燉牛腩湯5WLJVe-^(x-`
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食用人數：2人份
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-Ku?`?J?Y:S(QA        @八度網上論壇材料： forum.8cyber.com        A
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1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
2P(R'y{;[ibcL7F2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 t6c9PFIpm
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
z3Wp~)D.th{fZ4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g c.Lo4iqa
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
"cjC)y{]Sb6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 6AG
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調味料： !K3V6r_,ye
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
!u7P%^$J_$yiy2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 %o3F6ytS5ehw4j3b
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
        N~UyS/Q%P)D4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 八度網上論壇(ja/g5f/U1[
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 7q2r*c'j:Z8}
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準備： ^ IYF?un:i
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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做法： #V!w1y[+_$DD
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 JyG_;k
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2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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bupoD[5e八度網上論壇叮嚀： A;fnEP,r,_
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。

牛腩湯很好喝始終無法自幾做因握不知食材2I
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現在有了可以大展手藝

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