紅酒燴牛腩 - 飲食男女 - 八度網上論壇

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jessie626

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紅酒燴牛腩

紅酒燴牛腩i.ZOg"^3dv

紅酒燴牛腩



牛腩，切5厘米件 - 1千克 {;S&T)sq"YD#B6k%cforum.8cyber.com洋蔥，切塊 - 1個 [#s5G-_X)[forum.8cyber.com蒜茸 - 2茶匙J-^!a`f,Q U-p(nzk 紅酒 - 2杯%`{ n&^,xce8y 牛肉清湯 - 2杯 az7LL[#@\0^E八度網上論壇急汁 - 1茶匙6\/Ng'G\"Ew3i;b 茄膏 - 1湯匙 }a ]j$?4F]lforum.8cyber.com月桂葉 - 2片be5u1l"ZfO@g 紅蘿蔔 (切塊) - 300克#I\0f'Ua6d4ph 鹽及胡椒粉 - 適量NI%U6E-fii 2]*\|.RU!Z$A9E]c

1. 牛腩放大滾水內拖水，瀝乾，備用。 _
}?#J @"a

2. 燒3湯匙油，爆香牛腩，放入洋蔥及蒜茸。
3. 注入紅酒及牛肉清湯煮滾，?汁、茄膏、月桂菜及調味，以慢火炆約2小時。
4. 放入紅蘿蔔件，再煮30分鐘。
5. 牛腩稔身後，便可與飯或意粉一起享用。F6ZHG%~:e

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tuquyen

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thanks a lot

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