川貝津梨煲老雞湯
【材料】forum.8cyber.comiIZ-tm)\"B
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川貝母三錢forum.8cyber.comG"[F*l:xQt h
雪梨二個
0go*K(a,Q乾柿餅二個
m.I!m/e @x1^,{老雞一隻K/L&F~!V_U `
生薑三片
_$C'n_9zI八度網上論壇清水十五碗forum.8cyber.com3y/lW [9x7u0hJ
1o+\A"VM(?ak*S)y【做法】八度網上論壇*a~%|"o0p3u6]R.kl
(一)川貝母用清水略清洗,待用。
l%o;W&x0K W"r%gN}5B(二)柿餅沖洗乾淨,去蒂切開數件,待用。
R9q{_6M;T(三)雪梨清洗乾淨,去芯待用。forum.8cyber.com ~f"`nE
(四)老雞清洗乾淨,去內臟及雞皮,放入沸水中煮五分鐘,取出再沖洗乾淨,斬大件。forum.8cyber.com%Q&ADM[^B@1|
(五)將全部材料(除柿餅外)及十五碗清水,放入瓦煲內,猛火煲滾二十分鐘。
3q.Zicu5^s:_7j(六)轉用慢火續煲二小時,放入柿餅,續煲半小時,再用大火煲十分鐘。
-f7kN6t:o,MH J J6DB八度網上論壇(七)以適量幼鹽調味,即可飲用。yfP*@Kx*zJC
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【功效】
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z此湯以滋補清肺養頻,化痰止咳,生津強身,
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T:jcK9b更能療治糖尿病、痔瘡、下痢等症。
!B5uQ z#K凡天氣乾燥時燥熱咳嗽,便秘出血, N,p$Y+oA:IP
可飲用此湯調理,功效顯著。
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