[材料]五香豆腐乾 - 2 件M MTMY8e'o%[&D.\v
紅蘿蔔 - 70 克
D3CO|5E,Z'H;Rforum.8cyber.com青豆角 - 35 克
l+z2?`X$s9k7D#gg洋蔥 - 1/4 個forum.8cyber.comc,a0rss(FV0b
青椒 - 1/4 個
;Q!C@        XFd筍肉 - 70 克sw'vT5rE
冬菇 - 3 隻AF$kf^p$o5s
菜甫 - 4 條ri9QB*^:X,I
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[獻汁]水 - 1/2 杯
5q9Gwnkai鹽 - 1/2 茶匙`1Q%T
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糖 - 1 茶匙
3W)w%N8th5[.]bd}{$Rforum.8cyber.com生抽 - 1 湯匙
2c|D!rXYhy@Gjq`老抽 - 1 茶匙~8V&PwZ
豆板醬 - 2 茶匙
5^s[w\-Tl紹酒、麻油 - 各 1 茶匙
2rP^n ~idu埋獻:EuvBr7D^
生粉 - 1 茶匙八度網上論壇/_'Ed5A_\9[p
水 - 1 湯匙
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[做法]1.  豆腐乾沖水，冬菇浸軟，菜甫略浸；將所有材料切粒。 gw4Ld-v!d
2.  鑊內燒 3 湯匙油，爆炒洋蔥及青椒，續加入青豆角及筍肉。 八度網上論壇
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3.  注入獻汁，加入其餘材料，燒滾，慢火煮約 5 分鐘，埋獻，上碟，可熱或凍食，伴以白粥