辣泡菜炒牛肉 - 飲食男女 - 八度網上論壇

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本主題由 carmen0331 於 2008-4-1 04:13 AM 關閉

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carmen0331 (Carmen)

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發表於 2008-3-2 04:37 AM 資料短消息加為好友

辣泡菜炒牛肉

材料：牛肉4両；即食泡菜適量(可在大型超市買到) 牛肉調味料：生粉、鹽、胡椒粉、生油適量；糖半茶匙；生抽1湯匙。八度網上論壇7UHCxeW
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做法： 1.將牛肉撈勻調味料(除生抽外)，醃15分鐘，再倒入生抽。2.起鑊燒熱油，以猛火將牛肉兜至轉色，盛起。3.將泡菜兜熱，再倒入牛肉炒熟，最後倒入生粉芡水即可。貼士：泡菜買後先試味，便可易於控制調味。

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