材料：)eEi^'^1s
豆腐 1-2 磚
,\f%}8h|~At炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量bR`C
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生粉 適量
9{ f"r&H/UT`T八度網上論壇甜酸汁材料：八度網上論壇e+s/X;_{2J0d|
水 1/4 杯ed3@'E0X6ia6R
糖 1 湯匙
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G青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
uL:HK0hSJ紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)6yjpW+Ck |ut
做法：
3})Bi#b-e qsl先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用

I-d        js        cgu豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
9ZW'D1]p~x3?*w s2Sforum.8cyber.com熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟'A^/K(h8{F
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用