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會員編號 81196
samuellavina
(天真無邪既訓覺主任)
★此用戶長期自閉己被忽略★
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來自: 身份神秘火星人
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核桃布朗尼 [轉貼]
【材 料】
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A ` c'B*c-K q3j"Oforum.8cyber.com奶油 236公克 9_6e vR l0k V
糖粉 236公克 bXF!H7D ?.k
鹽 5公克 m3w_L-QPS dY?5@
全蛋 236公克 ByHnTM&q"r
低筋麵粉 142公克
oee+s d d)X y~-o"Z八度網上論壇高筋麵粉 94公克 $|A[j8p8d\
可可粉 47公克
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l5M9F2ZQV6L3_5lforum.8cyber.com小蘇打粉 2公克 $Z5_ IyQ1Z ?A
速發粉 2公克 m/}!x1xx+v
蜜核桃 少許
7tV/Z}#r'nT八度網上論壇白巧克力 150公克
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w k【做 法】
D!l-~.Ki(z-M g1.將蜜核桃放入烤盤中，以上火？℃、下火？℃烘烤約？分鐘備用。!s$i T$B$BZ7o
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2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。
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(Z:Q-G&]yo].A0A)]3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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7pK$b7p u:G9w$igforum.8cyber.com4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。八度網上論壇Eq1nU d?B
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入作法1稍微拌勻，倒入圓形烤模中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘。3F G3Lo I4_%S:? S
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6.白巧克力切碎後放入小鍋中，以隔水加熱方式使其充分融化，將外鍋水溫維持在約50℃保溫備用H$OsLs0o/j
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7.將作法5取出散熱降溫後脫模，表面均勻淋上作法6的白巧克力，靜置至白巧克力凝固即可。
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SaSa心情不爽(╯-_-)╯∼╘═╛
格言: 請不要可憐偶.,.不發自貼
頭像是Dewi 台灣人
區域: 南區 生日: 0921 星座: 處女座
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