毛豆蝦仁
uLX-Y4i
/vv2_-^9Z%jq[材料]毛豆 - 100 克
+k#S7CYx(^J*R*]中蝦 - 200 克 !Dg5r,HX~ _#W!Y#i
粟米粒 - 1/2 杯
(Jir
iMX粟米油 - 2 茶匙$A#Ae}9h_n~
%vJ7h Tq i@K;L
X|2lO%y*C*[+Ft
,Rf0E/f-b3])CX
^J$R
/_}s)[HC
HBr7c0tVQ,Y V8R8S#w)l-gw4g
2~6n qm)J1AT;Q
[調味]鹽 - 1/3 茶匙forum.8cyber.com^j8KQ"u:C
k1Wgu
胡椒粉 - 少許八度網上論壇&i"Su&n'g*_"\1K!y
檸檬汁 - 1 湯匙
{`.Pg.Fm@"tA粟粉 - 1 茶匙 八度網上論壇]D%d[$\'?
蝦醃料:
0Xi/q2S*n{鹽 - 1/3 茶匙xj+h M]XW$~
胡椒粉 - 適量八度網上論壇D wxA^7X
酒 - 適量
:T{.y`
o)Ogforum.8cyber.com粟粉 - 1 茶匙
h-Y&uOA1]
,t0`0BH]f0A.s八度網上論壇
-b9]r$B
Ih
v&^Q){3s0gY八度網上論壇
Zr ox5L&_forum.8cyber.comJ3K9P9}cQ:e)enXBb}
6h]YF5WhF
\A)S3^0KVnPv0Z
rNJY1a[做法]1. 中蝦去殼、挑腸、洗淨、抹乾,加入醃料醃片刻。 6g4@9b'l*PDz
2. 毛豆洗淨,放入滾水中煮熟,瀝乾。 k u&a6[
C5UP
3. 燒熱鑊,下油。放入蝦仁,炒至半熟。下毛豆,炒至所有材料全熟。調味料先拌勻,下鑊炒勻。
|