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|)LN@&z[材料]雞 - 2 件 (約重 480 克)
p&qM{/Z&^紅辣椒 - 2 隻
0h,p~_,~N H'N八度網上論壇蒜茸 - 2 茶匙#BXq1P7}'~6A2G
香花菜 - 數棵八度網上論壇o8T        W,MIF4KVR
泰式雞汁 - 3 湯匙~9Njk[
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,J|5HR'TdHC八度網上論壇   forum.8cyber.comB3v0OcN1Q
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f/Y[調味]醃料﹕八度網上論壇hj,Ux,jQ,N,~#F/?
鹽 - 1/2 茶匙
vG-Tc        dQ2P八度網上論壇糖 - 1 茶匙forum.8cyber.com-Q,AL/qQx+H
生抽 - 1 湯匙
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aB7YKv4?&js薑汁酒 - 1 湯匙
UKno8Ny)?E%Jforum.8cyber.com生粉 - 1 茶匙
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[獻汁]水 - 3 湯匙
&U        U&a-\_fq鹽 - 1/4 茶匙
7j,@r$h"Rs;y糖 - 1/2 茶匙forum.8cyber.comMd
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生粉 - 1/2 茶匙sp2CG0_:Z
麻油 - 1/2 茶匙
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[做法]1.  雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
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TI\T2.  紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 1^
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3.  鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。