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[材料]雞 - 2 件 (約重 480 克)forum.8cyber.com7M6dM5EF)?qS_R
紅辣椒 - 2 隻
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}蒜茸 - 2 茶匙
q4_        D]#m3`3a-H        Nh香花菜 - 數棵
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泰式雞汁 - 3 湯匙
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?JPd!w A[調味]醃料﹕L,dMHG-iQ
鹽 - 1/2 茶匙e8c_zC4C#qx
糖 - 1 茶匙
1YF)u@6~|生抽 - 1 湯匙
xp9@oQU薑汁酒 - 1 湯匙forum.8cyber.com PDw
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生粉 - 1 茶匙%V:WvWP3EEyC
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a        d7?q"D@(Xo八度網上論壇[獻汁]水 - 3 湯匙

e%P!Br0y{鹽 - 1/4 茶匙八度網上論壇0Mh+zm5c
糖 - 1/2 茶匙八度網上論壇ZDAX"|Fu
生粉 - 1/2 茶匙Vn }o
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麻油 - 1/2 茶匙forum.8cyber.comd4{z
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[做法]1.  雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。         s'b$O%o1i
2.  紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 gt1HIi+q
3.  鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。