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carmen0331 (Carmen)
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發表於 2008-3-6 03:45 AM  資料  短消息  加為好友 
蜜汁金蠔伴蘆筍

材料:八度網上論壇2bX:T-c/s
生曬蠔豉10隻1G)~(N0k,n)g
蘆筍6條
R R.E+RN&V,G上湯1杯
a;p9CCV'kt{!~forum.8cyber.com煙肉5片八度網上論壇+j%yw){h{
  醃料:
m#R'O*[9e薑汁2茶匙八度網上論壇'l2PU9]E
紹酒1湯匙 蜜汁:^:j|~{(s_-P
蜂蜜2茶匙"dxh/IgF!?
生抽半湯匙 \|}"k
VT+\7GWf7T

生粉1/3茶匙
n2{4p/A,Z|$O!xm水3湯匙 8Q:Zsg*j }
做法:-DA1GF7m@D(H
1. 蠔豉洗淨,加入醃料拌勻醃片刻,隔水蒸8分鐘。@^4ew'y5bo
2. 煙肉切開一半,中間放入1隻蠔豉捲起,然後將2面煎至金黃。
3} E_3~8Q.Bu3. 蘆筍去節皮,切段。
:o*R7LAw(W4oOg?:d4. 煮滾上湯,加入少許油、鹽,放入蘆筍煮軟。6V8]t!FX
5. 蘆筍與蠔豉相間排在碟上。
0ZWM:a        Iw~7f7r6. 慢火煮滾蜜汁,淋在蠔豉上面,即可食用。





  
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prettybarrie
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發表於 2008-3-6 01:49 PM  資料  短消息  加為好友 
this is my favorite too.  thank you.






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